Denominacion de origen galicia

Clima de galicia

Hoy en día, dos lenguas son oficiales y ampliamente utilizadas en Galicia: el gallego autóctono, una lengua románica estrechamente relacionada con el portugués, con el que comparte la literatura medieval gallego-portuguesa; y el español, habitualmente llamado castellano. Aunque la mayoría de los gallegos son bilingües, una encuesta de 2013 informó que el 51% de la población gallega hablaba gallego con mayor frecuencia en su día a día, mientras que el 48% utilizaba el castellano con mayor frecuencia[12].
El nombre evolucionó durante la Edad Media de Gallaecia, a veces escrito Galletia, a Gallicia. En el siglo XIII, con la aparición escrita de la lengua gallega, Galiza se convirtió en la forma escrita más habitual del nombre del país, siendo sustituida durante los siglos XV y XVI por la forma actual, Galicia, que es también la grafía del nombre en español. La denominación histórica de Galiza volvió a popularizarse a finales del siglo XIX y las tres primeras cuartas partes del XX, y aún hoy se utiliza con cierta frecuencia. La Xunta de Galicia, el gobierno local descentralizado, utiliza Galicia. La Real Academia Gallega, institución encargada de regular la lengua gallega, aunque reconoce Galiza como una denominación actual legítima, ha declarado que el único nombre oficial del país es Galicia[18].

Denominacion de origen galicia del momento

En la actualidad, dos lenguas son oficiales y de uso generalizado en Galicia: el gallego autóctono, una lengua románica estrechamente relacionada con el portugués, con el que comparte la literatura medieval gallego-portuguesa; y el español, habitualmente llamado castellano. Aunque la mayoría de los gallegos son bilingües, una encuesta de 2013 informó que el 51% de la población gallega hablaba gallego con mayor frecuencia en su día a día, mientras que el 48% utilizaba el castellano con mayor frecuencia[12].
El nombre evolucionó durante la Edad Media de Gallaecia, a veces escrito Galletia, a Gallicia. En el siglo XIII, con la aparición escrita de la lengua gallega, Galiza se convirtió en la forma escrita más habitual del nombre del país, siendo sustituida durante los siglos XV y XVI por la forma actual, Galicia, que es también la grafía del nombre en español. La denominación histórica de Galiza volvió a popularizarse a finales del siglo XIX y las tres primeras cuartas partes del XX, y aún hoy se utiliza con cierta frecuencia. La Xunta de Galicia, el gobierno local descentralizado, utiliza Galicia. La Real Academia Gallega, institución encargada de regular la lengua gallega, aunque reconoce Galiza como una denominación actual legítima, ha declarado que el único nombre oficial del país es Galicia[18].

Wikipedia

La Denominación de Origen Rías Baixas es una pequeña zona vinícola del noroeste de España, en la región de Galicia. Aunque Rías Baixas cuenta con una gran tradición vitivinícola, transmitida de generación en generación, no fue hasta 1988…
Las principales funciones de los Consejos Reguladores son el control de origen, el control de calidad, el control de mercado y la promoción de los productos bajo su administración. Así, el Consejo Regulador del Vino Rías Baixas da todas las garantías al consumidor sobre la calidad y el origen de sus vinos.

Cocina gallega

Las Rías Baixas gallegas son una región privilegiada para la viticultura. Su clima, su paisaje, sus suelos y sus variedades de uva autóctonas conforman el ecosistema vitivinícola de la zona. Estas características definen y condicionan la vocación de la Denominación de Origen Rías Baixas de producir vinos de alta calidad.Las condiciones de cultivo de la vid se caracterizan por la conjunción de factores relacionados con la temperatura, el agua y la luz, que pueden combinarse en mayor y menor grado de complejidad. Según la escala de Winkler, que mide la calidad potencial media de una zona vitícola, las cinco subzonas que componen la Denominación de Origen Rías Baixas (Condado do Tea, O Rosal, Ribeira do Ulla, Soutomaior y Val do Salnés) se encuentran dentro de las zonas de mayor calidad vitícola.